Cómo quitar el mal olor del frigorífico y evitar que vuelva

Abres la nevera y algo no huele bien. Tiras lo sospechoso, cierras y a los dos días vuelve. Pasa mucho, y casi siempre por lo mismo: el olor no está en el alimento que tiraste, sino en algún rincón que no se ve. Aquí tienes cómo encontrar el origen, cómo hacer una limpieza a fondo y qué hábitos evitan que vuelva.

De dónde salen los malos olores

• Restos derramados bajo los cajones de verdura o en los raíles de las baldas.
• Alimentos olvidados al fondo, sobre todo restos cocinados, quesos y pescado.
• El desagüe del fondo (en frigoríficos cíclicos): si se obstruye, el agua se estanca.
• Las juntas de goma, con pliegues donde se acumula suciedad y humedad.
• La bandeja de evaporación, en la parte trasera inferior, donde cae el agua del desagüe.
• Un filtro de agua o de olores agotado, en los modelos que lo llevan.

Limpieza a fondo, paso a paso

1. Vacía la nevera y guarda lo delicado en una nevera portátil.
2. Desenchufa el aparato si vas a tardar o vas a limpiar zonas cercanas a componentes eléctricos.
3. Saca baldas y cajones y lávalos con agua templada y jabón neutro. Deja que el vidrio se temple antes de mojarlo con agua caliente para evitar choques térmicos.
4. Limpia el interior con agua templada y bicarbonato (una cucharada por litro, como referencia casera). Para zonas con grasa, un poco de vinagre diluido también ayuda.
5. Repasa las juntas con un paño o un cepillo de dientes suave, por dentro de los pliegues. Sécalas bien.
6. Limpia el desagüe del fondo con el utensilio que trae el aparato o con un bastoncillo y agua templada.
7. Seca todo antes de volver a montar y encender.

Trucos para neutralizar el olor

• Bicarbonato en un recipiente abierto en una balda: absorbe olores de forma suave. Cámbialo de vez en cuando.
• Carbón activo en bolsitas o cartuchos específicos para frigorífico.
• Posos de café secos o un limón cortado, como remedio casero puntual. No sustituyen la limpieza.
• Filtros de olor que algunos modelos traen de serie: consulta en el manual cada cuánto se cambian. Lo vemos en accesorios del frigorífico.

Si el olor viene de atrás

Si tras limpiar el interior sigue oliendo, mira la bandeja de evaporación de la parte trasera inferior (no todos los modelos la tienen accesible). Desenchufa, aparta el aparato con cuidado y, si se puede retirar, límpiala. Aprovecha para quitar polvo de la zona del compresor. Consulta siempre el manual del modelo.

Hábitos que evitan que vuelva

• Guarda en envases cerrados, sobre todo en los No Frost, que hacen circular el aire por todo el aparato.
• Etiqueta las sobras con la fecha y revisa una vez a la semana.
• Carne y pescado crudos abajo, en recipientes, para que no goteen sobre otros alimentos. Lo detallamos en qué guardar en cada zona.
• Limpia los derrames al momento, antes de que se sequen bajo los cajones.
• Temperatura correcta: entre 4 y 5 °C en la nevera. Si está más alta, los alimentos se estropean antes. Revisa temperatura ideal.

Si se fue la luz o estuvo apagado

Un frigorífico que se ha quedado apagado y cerrado con humedad dentro puede oler a moho. Límpialo a fondo, sécalo bien y, si vas a dejarlo apagado otra vez, deja la puerta entreabierta. Lo explicamos en el frigorífico en vacaciones o segunda residencia.

Preguntas frecuentes